Smoothie bol Solstice


L'été bat son plein depuis une semaine, yeah! Nous sommes vraiment gâtés par de belles journées ensoleillées et des températures chaudes, ça fait tellement de bien! Aussi, nos fruits et légumes en saison arrivent ENFIN en tablettes, ce qui nous permet de manger local beaucoup plus facilement (ce qui me fait grandement plaisir). J'avais envie de rassembler plusieurs aliments qui me font penser à l'été et quelle meilleure façon de s'y prendre qu'en créant une boisson fraîche, parfaite pour les matins plus chauds que nous commençons à avoir! J'ai donc créé ce smoothie bol hyper rafraîchissant, composé de fruits et légumes que j'adore consommer en plein soleil: du melon d'eau, du concombre, des fraises du Québec et des feuilles de menthe fraîches. Un succès assuré!

Smoothie bol Solstice

Temps de préparation: 5 minutes Portion: Individuelle Ingrédients: 1 tasse de cubes de melon d'eau surgelés 1/3 de tasse de cubes de concombre anglais épluché 1 tasse de fraises équeutées Une douzaine de feuilles de menthe fraîches 3 c. à table de graines de lin moulues 1 tasse de lait végétal à la vanille non sucré (lait d'avoine, lait de soya ou lait d'amandes) Préparation: 1. Dans un mélangeur, déposer tous les ingrédients. Pulvériser à haute puissance jusqu'à consistance lisse et homogène. 2. Verser dans un bol et garnir de fruits frais, de granola ou de croustilles de noix de coco sucrées. 3. Déguster aussitôt!

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