10 recettes parfaites pour ton "P'tit Party"


Photo par Askar Abayev de Pexels

Le lancement officiel du déconfinement 2021 s'amorce ce week-end, nous permettant d'enfin pouvoir se réunir en petit groupe de 8 pour une soirée entre amis, dans une cour privée. Yeah! Plusieurs ont profité de l'annonce de ce déconfinement pour se réserver une table sur la terrasse d'un bon resto, mais si tu es comme moi, tu as peut-être choisi de faire un "P'tit Party" de cour et tu dois déjà savoir où et avec qui tu passeras la soirée de demain. Les BBQ se feront aller et les tables seront bien garnies pour qu'on puisse passer une soirée à se retrouver et à manger en bonne compagnie. Pour l'occasion, j'ai pensé te dresser une liste de recettes PARFAITES pour les soupers d'été, mais surtout idéales pour respecter les règles de distanciations et les règles sanitaires toujours en vigueur.

Quelques trucs pour un souper à l'extérieur COVID-Proof


Avant toute chose, si tu veux t'assurer que ton souper se passe bien et éviter quelconque double dip, voici quelques trucs utiles que tu peux mettre en place :

  • Inviter les invités à se laver les mains en arrivant sur place et aussi souvent que nécessaire

  • Mettre à leur disposition une solution désinfectante pour les mains

  • Favoriser, autour de la table, le regroupement des personnes d’une même bulle familiale

  • S'assurer qu’une seule personne effectue le service du repas après s’être lavé les mains correctement

  • Durant le repas, éviter le partage d’objets au maximum :

Servir dans des contenants individuels les sauces et condiments;

Identifier les verres au nom des invités;

Les plats à partager comme les trempettes de légumes doivent être évités;

Les repas de type « buffet » ou « libre-service » sont à éviter


source : Gouvernement du Québec

Si jamais tu souhaites tout de même servir des chips ou des crudités, un des meilleurs trucs reste de faire des portions individuelles à chacun de tes invités, par exemple, remettre à chacun un bol qu'il pourra utiliser toute la soirée. La merveilleuse affaire avec cette technique, c'est que tu n'es jamais loin du bol à chips! #PassionChips

10 recettes végés pour ton "P'tit Party"


En souhaitant que ces recettes sauront t'inspirer pour tes prochaines soirées entre amis. Quel bonheur d'enfin pouvoir se retrouver! XO.

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