paprika fumé | lafraiche

21 nov.

Chili blanc

Vous connaissez le chili blanc? Tout aussi délicieux que le chili traditionnel, il deviendra certainement un incontournable chez vous!

28 juin 2021

Boulettes de tofu

Je mangerais ces boulettes de tofu tous les jours! Elles sont tellement simples à préparer et se dégustent aussi bien sur des pâtes,...

20 mai 2021

Hummus épicé

Recette créée en partenariat avec VIB Essence Le beau temps amène toujours avec lui l'arrivée de nombreux légumes dans les marchés et...

28 mars 2021

Rôti de seitan à l'érable

Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...

24 févr. 2020

Bol bouddha au tempeh grillé

Ce bol bouddha au tempeh grillé est la recette parfaite pour vous permettre de vous familiariser avec le tempeh, qui reste un ingrédient ...

31 janv. 2020

Croquettes de tofu piquantes

Je pourrais dévorer le bol en entier! Il est tellement rare que j'utilise la friture dans mes recettes et/ou à la maison pour préparer un...

19 déc. 2019

Tourtière du Lac-Saint-Jean végétarienne

Mon doux. Si vous pouviez comprendre la fierté qui se cache derrière ce plat! Oui, je sais, vous allez être étonnés de voir les temps de...

20 nov. 2019

Macaroni au fromage, tofu et brocoli

Depuis quelques temps, j'ai beaucoup de personnes qui discutent avec moi et qui me demandent s'il est possible de manger du tofu...

11 nov. 2019

Garniture de tofu pour soupes et potages

La saison des soupes et des potages est bel et bien entamée depuis un petit bout de temps et ça me rend particulièrement heureuse. Je...

18 sept. 2019

Tartinade d'haricots rouges pour sandwich

Qui dit septembre, dit rentrée! Cependant, qui dit rentrée, dit aussi le retour des boîtes à lunch. Retour que nous n'attendons pas...