Salade d'halloumi, fraises, concombre, épinards et caméline torréfiée
Cette recette a été créée en partenariat avec Rachelle Béry et Signé Caméline Cet été, j’ai l’immense bonheur d’être ambassadrice pour...
LES PLATS D'ACCOMPAGNEMENT
Eve-Lyne Auger
- 19 oct. 2021
Salade d'orge, courge butternut, betteraves et chèvre
Dès que la saison des courges commence, j'en ajouterais à toutes mes recettes! Rien de tel que de la préparer au four afin qu'elle soit...
Eve-Lyne Auger
- 2 août 2021
Chou-fleur entier grillé au cari
Ça faisait ultra longtemps que je souhaitais cuisiner un chou-fleur entier au four. Rien de tel pour mettre ce délicieux légume bien en...
Eve-Lyne Auger
- 20 juil. 2021
Pain plat asperges, betteraves et mozzarella de chèvre
J'aime tellement cette recette! Elle se prépare très bien au barbecue et est parfaite à déguster lors de belles soirées d'été sur sa...
Eve-Lyne Auger
- 20 juil. 2021
Frites d'avocats
Un petit délice à savourer en accompagnement de mon végé-burger ou en entrée lors d'une soirée télé. Vous deviendrez accro à coup sûr....
Eve-Lyne Auger
- 28 juin 2021
Boulettes de tofu
Je mangerais ces boulettes de tofu tous les jours! Elles sont tellement simples à préparer et se dégustent aussi bien sur des pâtes,...
Eve-Lyne Auger
- 21 mai 2021
Salade de haricots et sésame
Pourquoi se compliquer la vie lorsqu'on a d'aussi bons et beaux ingrédients sous la main? Voici une recette de salade que j'ai préparée...
Eve-Lyne Auger
- 20 mai 2021
Hummus épicé
Recette créée en partenariat avec VIB Essence Le beau temps amène toujours avec lui l'arrivée de nombreux légumes dans les marchés et...
Eve-Lyne Auger
- 12 mai 2021
Salade de farfalles aux bocconcinis, basilic, raisins vinaigrés et tomates séchées
Une salade rapide à préparer, originale et qui annonce l'arrivée des belles journées! L'inspiration de cette recette m'est venue grâce...
Eve-Lyne Auger
- 28 mars 2021
Rôti de seitan à l'érable
Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...
Eve-Lyne Auger
- 13 mars 2021
Tofu 5 épices
Depuis plusieurs années, je raffole du mélange de 5 épices chinoises : du poivre de Sichuan, de la cannelle, du fenouil, de l'anis étoilé...
Eve-Lyne Auger
- 15 déc. 2020
Craquelins maison au romarin, sésame et raisins
Rien de plus simple et délicieux que de se préparer de bons craquelins maison! J'adore les craquelins débordants de noix, de petits...
Eve-Lyne Auger
- 12 déc. 2020
Purée pumpkin spice
On retrouve différentes purées ou compotes de fruits pour garnir les desserts ou les petits déjeuners, mais très peu contiennent de la...
Eve-Lyne Auger
- 9 déc. 2020
Hummus tout garni
Comme plusieurs, j'adore l'hummus maison. Encore plus lorsqu'il peut être servi tout garni, à l'heure de l'apéro. C'est tellement plus...
Eve-Lyne Auger
- 9 sept. 2020
Tofu balsamique
Je suis une fan finie des sauces épaisses, sucrées et collantes qui mettent en valeur la protéine principale de mon repas, comme la sauce...
Eve-Lyne Auger
- 25 août 2020
Tofu cajun
Vous avez été tellement nombreux dans les dernières semaines à me faire part de votre amour inconditionnel pour les pépites de tofu qui...
Eve-Lyne Auger
- 22 juin 2020
Salade de pâtes, légumes d'ici, fêta et balsamique
La semaine dernière, j'ai mis en ligne sur mon compte Instagram une photo de mon dîner et vous avez été des dizaines à me demander de...
Eve-Lyne Auger
- 24 mai 2020
Salade de têtes de violon, couscous israélien, tomates, citron et fêta
Un des plaisir du printemps, c'est la courte saison des têtes de violon! Cette jeune pousse de fougère comestible est un vrai délice et...
Eve-Lyne Auger
- 12 mai 2020
Sauce yogourt et fêta
J'adore me préparer des sauces et des vinaigrettes maison pour garnir mes salades et mes bols. Une des mes recettes favorites est cette...
Eve-Lyne Auger
- 15 avr. 2020
Falafels cuits au four
Mesdames et messieurs, je crois que j'ai créé une recette qui en fera sourire plus d'un! Vous avez été plusieurs à me faire part de vos...
Eve-Lyne Auger
- 31 janv. 2020
Trempette chaude aux poireaux et aux épinards
Quoi de mieux pour recevoir que de servir une délicieuse trempette chaude? C'est le genre de plat qui fait toujours fureur et qui se fait...
Eve-Lyne Auger
- 19 déc. 2019
Tartare de tomates (style tartare de boeuf) & tartinade fêta, citron, aneth.
J'ai fait ma cachotière. J'avais cette recette testée et approuvée dans mon carnet de recettes depuis le mois d'octobre, mais j'attendais...
Eve-Lyne Auger
- 14 déc. 2019
Soupe à l'oignon
Cette recette est commanditée par la boulangerie Arhoma. L'hiver dernier, j'ai eu un immense craving de soupe à l'oignon. Je suis donc...
Eve-Lyne Auger
- 5 déc. 2019
Cretons végétaliens
Oui madame, oui monsieur, j'ai ENFIN créé une recette de cretons végétariens! Ce qui est encore mieux, c'est qu'ils sont conçus...
Eve-Lyne Auger
- 5 déc. 2019
Caramel salé, coco & cannelle
Je vous l'avoue, je ne suis pas une grande fan de caramel. Cependant, lorsque j'ai créé cette recette l'été dernier (oui, pardonnez mon...
Eve-Lyne Auger
- 11 nov. 2019
Garniture de tofu pour soupes et potages
La saison des soupes et des potages est bel et bien entamée depuis un petit bout de temps et ça me rend particulièrement heureuse. Je...
Eve-Lyne Auger
- 30 juil. 2019
Taboulé de chou-fleur, quinoa, tomate et concombre, avec hummus cru aux courgettes
Cette recette a été créée par le Chef Martin Patenaude Vous l'avez demandée et redemandée, la voici enfin, la délicieuse recette que...
Eve-Lyne Auger
- 10 juil. 2019
Salade en pot de tempeh balsamique, fraises et concombre
Encore une fois, j'ai le bonheur de participer à une semaine 100% foodie en compagnie de femmes que j'aime particulièrement! Si vous...
Eve-Lyne Auger
- 13 juin 2019
Salade de quinoa, aubergine, chèvre et patates douces pour Marjorie
Il y a deux semaines, mon amie Marjorie m'invitait à une soirée de filles chez elle, en compagnie de sa merveilleuse petite fille...
Eve-Lyne Auger
- 17 avr. 2019
Pois chiches poêlés à la grecque
Ce mois-ci, pour éviter la gaspillage au maximum, je prends toujours le temps de bien scanner les aliments que j'ai dans mes armoires et...
Eve-Lyne Auger
- 11 févr. 2019
Pizza à la courge butternut rôtie & poireaux
L'hiver est long au Québec. Pendant ces mois de froid glacial, je ne trouve pas toujours facile de me laisser inspirer par le légumes...
Eve-Lyne Auger
- 24 janv. 2019
Soupe riz & légumes
Janvier, toi et ton magnifique rhume! Mon corps devait être à court de vitamine D et brûlé du temps des fêtes, alors j'ai fait comme la...
Eve-Lyne Auger
- 3 oct. 2018
Potage de carottes rôties, cumin & citrouille
Octobre est définitivement bien en place et nous emmène déjà sont lot de journées grises et un peu plus froides. C'est toujours dans ces...
Eve-Lyne Auger
- 18 mai 2018
Salade printanière de betteraves, asperges, fêta et petits pois.
Suis-je la seule à adorer les salades sans ''feuilles''? Par absences de feuilles, je veux dire sans laitue, sans kale, sans épinards;...
Eve-Lyne Auger
- 15 nov. 2017
Salade tiède de kale, courge butternut, graines de citrouilles grillées et quinoa
Oui, je sais, on se régale de salades davantage en été. Par contre, j'ai trouvé le moyen de concocter une salade réconfort avec les...
Eve-Lyne Auger
- 14 juin 2017
Salade de champignons sauvages poêlés et petits pois au sésame
Je n'aime pas les champignons. En fait, du plus loin que je me souvienne, je n'ai jamais aimé les champignons. C'est un soir avec des...