Eve-Lyne Auger21 mai 2021Salade de haricots et sésamePourquoi se compliquer la vie lorsqu'on a d'aussi bons et beaux ingrédients sous la main? Voici une recette de salade que j'ai préparée...
Eve-Lyne Auger20 mai 2021Hummus épicéRecette créée en partenariat avec VIB Essence Le beau temps amène toujours avec lui l'arrivée de nombreux légumes dans les marchés et...
Eve-Lyne Auger28 mars 2021Rôti de seitan à l'érableÇa faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...
Eve-Lyne Auger13 mars 2021Tofu 5 épicesDepuis plusieurs années, je raffole du mélange de 5 épices chinoises : du poivre de Sichuan, de la cannelle, du fenouil, de l'anis étoilé...
Eve-Lyne Auger27 déc. 2020Bouillon végane pour fondue chinoise Lorsqu'on décide d'arrêter de consommer de la viande, certains plats ont tendance à disparaitre de notre menu, comme la fondue chinoise....
Eve-Lyne Auger12 déc. 2020Purée pumpkin spice On retrouve différentes purées ou compotes de fruits pour garnir les desserts ou les petits déjeuners, mais très peu contiennent de la...
Eve-Lyne Auger4 oct. 2020Mijoté véganeQui dirait non à un bon mijoté ? Il n'y a rien de meilleur que ce petit plat tout chaud après une journée à profiter de l'extérieur! Ce...
Eve-Lyne Auger12 sept. 2020Gruau au quinoa, pommes, pacanes, canneberges et cannelleLorsque les matins plus frais arrivent, j'adore me préparer un petit-déjeuner bien chaud. Un de mes coups de coeur est sans contredit le...
Eve-Lyne Auger9 sept. 2020Tofu balsamiqueJe suis une fan finie des sauces épaisses, sucrées et collantes qui mettent en valeur la protéine principale de mon repas, comme la sauce...
Eve-Lyne Auger25 août 2020Tofu cajunVous avez été tellement nombreux dans les dernières semaines à me faire part de votre amour inconditionnel pour les pépites de tofu qui...
Eve-Lyne Auger24 juin 2020Café glacé comme au resto (2 déclinaisons)Dès que le beau temps se pointe le bout du nez, je m'empresse de me préparer des glaçons de café pour pouvoir siroter de délicieux cafés...
Eve-Lyne Auger12 mai 2020Salade d'orzo citronnée aux légumes grillésHier, je me suis assise par terre, devant mon frigo ouvert, j’ai fait jouer une bonne playlist et j’ai fait un scan de ce qu’on avait. Je...
Eve-Lyne Auger12 mai 2020Boules d'énergie noisettes et sésamePas mal tous les après-midi, aux alentours de 16h, j’ai une petite baisse d’énergie. Le soleil diminue tranquillement, la lumière aussi &...
Eve-Lyne Auger26 avr. 2020Salade caribéenne au tempeh et sa sauce à la mangue épicéeCette recette est commanditée par Tempehine Après plus de six ans à faire mon chemin dans le monde de l’alimentation végétarienne, je...
Eve-Lyne Auger15 avr. 2020Falafels cuits au fourMesdames et messieurs, je crois que j'ai créé une recette qui en fera sourire plus d'un! Vous avez été plusieurs à me faire part de vos...
Eve-Lyne Auger24 févr. 2020Bol bouddha au tempeh grilléLe dimanche 9 février dernier, j'ai eu le bonheur de donner deux démos culinaires lors de l'Expo Yoga qui avait lieu au Palais des...
Eve-Lyne Auger21 févr. 2020Pesto de coriandreÀ partir de maintenant, vous n'aurez plus aucune raison de laisser votre bouquet de coriandre ramollir au frigo. Vous n'aurez aussi plus...
Eve-Lyne Auger7 févr. 2020Salade SatayCette recette est commanditée par Mille et Une Noix J'ai vraiment un faible pour les sauces à base de beurre d'arachides. Pour y tremper...
Eve-Lyne Auger16 janv. 2020Gruau à préparer la veille canneberges, raisins & cannelleDésormais, j'ai la chance de travailler de la maison et de pouvoir prendre mon petit déjeuner tranquillement, dans le confort de mon...
Eve-Lyne Auger19 déc. 2019Tourtière du Lac-Saint-Jean végétarienneMon doux. Si vous pouviez comprendre la fierté qui se cache derrière ce plat! Oui, je sais, vous allez être étonnés de voir les temps de...
Eve-Lyne Auger19 déc. 2019Tartare de tomates (style tartare de boeuf) & tartinade fêta, citron, aneth. J'ai fait ma cachotière. J'avais cette recette testée et approuvée dans mon carnet de recettes depuis le mois d'octobre, mais j'attendais...
Eve-Lyne Auger19 déc. 2019Truffes choco-noisettes Je me rappelle des après-midis lorsque j'avais 10 ans à préparer des truffes avec ma maman pour les offrir à mon enseignante et aux...
Eve-Lyne Auger18 déc. 2019Petits pains farcis végétariens (pains gumbo)Le temps des Fêtes est le moment parfait pour se réunir et passer du bon temps avec ses amis et sa famille. De plus en plus, dans mon...
Eve-Lyne Auger5 déc. 2019Gaufres canneberges et orangeQuoi de mieux qu'une recette pour le petit déjeuner qui se prépare à l'avance, qu'on peut congeler et cuire en quelques minutes seulement?...
Eve-Lyne Auger5 déc. 2019Cretons végétaliensOui madame, oui monsieur, j'ai ENFIN créé une recette de cretons végétariens! Ce qui est encore mieux, c'est qu'ils sont conçus...
Eve-Lyne Auger5 déc. 2019Caramel salé, coco & cannelleJe vous l'avoue, je ne suis pas une grande fan de caramel. Cependant, lorsque j'ai créé cette recette l'été dernier (oui, pardonnez mon...
Eve-Lyne Auger5 déc. 2019Lait d'or festifDernièrement, quelqu'un m'a fait remarquer que ce n'était pas tout le monde qui connaissait le fameux lait d'or. De mon côté, je connais...
Eve-Lyne Auger11 nov. 2019Garniture de tofu pour soupes et potages La saison des soupes et des potages est bel et bien entamée depuis un petit bout de temps et ça me rend particulièrement heureuse. Je...
Eve-Lyne Auger18 sept. 2019Tartinade d'haricots rouges pour sandwichQui dit septembre, dit rentrée! Cependant, qui dit rentrée, dit aussi le retour des boîtes à lunch. Retour que nous n'attendons pas...
Eve-Lyne Auger11 sept. 2019Bol bouddha aux épices indiennesJe vous le dis souvent, mais je raffole des bols bouddha! Je trouve que c'est une des manières les plus simples de faire un vide frigo...
Eve-Lyne Auger7 sept. 2019Nice cream choco-arachideJe sais, vous êtes en grande majorité immensément fébriles de l'arrivée de l'automne, des lattés à la citrouille et de remplir votre...
Eve-Lyne Auger4 sept. 2019Pain plat à la méditerranéenneSi vous me suivez sur Instagram ou sur Facebook, vous avez certainement vu passer les différents contenus que j'ai publiés dans le cadre...
Eve-Lyne Auger30 juil. 2019Taboulé de chou-fleur, quinoa, tomate et concombre, avec hummus cru aux courgettesCette recette a été créée par le Chef Martin Patenaude Vous l'avez demandée et redemandée, la voici enfin, la délicieuse recette que...
Eve-Lyne Auger12 juil. 2019Steaks de tempeh & sauce vierge aux tomates et à la coriandreJ'étais surexcitée à l'idée de vous partager cette recette. Elle traîne dans mon cahier de recettes depuis le mois de février (!!!)....
Eve-Lyne Auger10 juil. 2019Salade en pot de tempeh balsamique, fraises et concombreEncore une fois, j'ai le bonheur de participer à une semaine 100% foodie en compagnie de femmes que j'aime particulièrement! Si vous...
Eve-Lyne Auger31 mai 2019Les meilleures recettes pour un pique-nique réussiComme vous l'avez peut-être vu sur mes réseaux sociaux dimanche dernier, j'ai organisé un meet up au parc avec des nutritionnistes et des...
Eve-Lyne Auger15 mai 2019Salade de couscous israélien aux pépites de tofu cajun, maïs, tomates, concombre et coriandre.Encore une fois cette année, j'ai eu le bonheur de me réunir avec 4 foodies que j'adore pour créer une recette originale dans le cadre...
Eve-Lyne Auger19 avr. 2019Galettes sans cuisson au beurre d'arachides, cacao & baies de gojiEve-Lyne la cuisinière nocturne a encore frappée! Je vois passer des photos et des vidéos de sucreries chocolatées pour Pâques depuis 1...