Brochettes de tempeh à la sauce bbq aux canneberges
Rien de mieux durant la saison estivale que de cuisiner sur le grill! Avez-vous déjà songé préparer une sauce directement sur le...
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TOUTES LES RECETTES VÉGANES
Eve-Lyne Auger
- 21 mai 2021
Salade de haricots et sésame
Pourquoi se compliquer la vie lorsqu'on a d'aussi bons et beaux ingrédients sous la main? Voici une recette de salade que j'ai préparée...
Eve-Lyne Auger
- 20 mai 2021
Hummus épicé
Recette créée en partenariat avec VIB Essence Le beau temps amène toujours avec lui l'arrivée de nombreux légumes dans les marchés et...
Eve-Lyne Auger
- 28 mars 2021
Rôti de seitan à l'érable
Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...
Eve-Lyne Auger
- 13 mars 2021
Tofu 5 épices
Depuis plusieurs années, je raffole du mélange de 5 épices chinoises : du poivre de Sichuan, de la cannelle, du fenouil, de l'anis étoilé...
Eve-Lyne Auger
- 27 déc. 2020
Bouillon végane pour fondue chinoise
Lorsqu'on décide d'arrêter de consommer de la viande, certains plats ont tendance à disparaitre de notre menu, comme la fondue chinoise....
Eve-Lyne Auger
- 12 déc. 2020
Purée pumpkin spice
On retrouve différentes purées ou compotes de fruits pour garnir les desserts ou les petits déjeuners, mais très peu contiennent de la...
Eve-Lyne Auger
- 4 oct. 2020
Mijoté végane
Qui dirait non à un bon mijoté ? Il n'y a rien de meilleur que ce petit plat tout chaud après une journée à profiter de l'extérieur! Ce...
Eve-Lyne Auger
- 12 sept. 2020
Gruau au quinoa, pommes, pacanes, canneberges et cannelle
Lorsque les matins plus frais arrivent, j'adore me préparer un petit-déjeuner bien chaud. Un de mes coups de coeur est sans contredit le...
Eve-Lyne Auger
- 9 sept. 2020
Tofu balsamique
Je suis une fan finie des sauces épaisses, sucrées et collantes qui mettent en valeur la protéine principale de mon repas, comme la sauce...
Eve-Lyne Auger
- 25 août 2020
Tofu cajun
Vous avez été tellement nombreux dans les dernières semaines à me faire part de votre amour inconditionnel pour les pépites de tofu qui...
Eve-Lyne Auger
- 24 juin 2020
Café glacé comme au resto (2 déclinaisons)
Dès que le beau temps se pointe le bout du nez, je m'empresse de me préparer des glaçons de café pour pouvoir siroter de délicieux cafés...
Eve-Lyne Auger
- 12 mai 2020
Salade d'orzo citronnée aux légumes grillés
Hier, je me suis assise par terre, devant mon frigo ouvert, j’ai fait jouer une bonne playlist et j’ai fait un scan de ce qu’on avait. Je...
Eve-Lyne Auger
- 12 mai 2020
Boules d'énergie noisettes et sésame
Pas mal tous les après-midi, aux alentours de 16h, j’ai une petite baisse d’énergie. Le soleil diminue tranquillement, la lumière aussi &...
Eve-Lyne Auger
- 26 avr. 2020
Salade caribéenne au tempeh et sa sauce à la mangue épicée
Cette recette est commanditée par Tempehine Après plus de six ans à faire mon chemin dans le monde de l’alimentation végétarienne, je...
Eve-Lyne Auger
- 15 avr. 2020
Falafels cuits au four
Mesdames et messieurs, je crois que j'ai créé une recette qui en fera sourire plus d'un! Vous avez été plusieurs à me faire part de vos...
Eve-Lyne Auger
- 24 févr. 2020
Bol bouddha au tempeh grillé
Le dimanche 9 février dernier, j'ai eu le bonheur de donner deux démos culinaires lors de l'Expo Yoga qui avait lieu au Palais des...
Eve-Lyne Auger
- 21 févr. 2020
Pesto de coriandre
À partir de maintenant, vous n'aurez plus aucune raison de laisser votre bouquet de coriandre ramollir au frigo. Vous n'aurez aussi plus...
Eve-Lyne Auger
- 7 févr. 2020
Salade Satay
Cette recette est commanditée par Mille et Une Noix J'ai vraiment un faible pour les sauces à base de beurre d'arachides. Pour y tremper...
Eve-Lyne Auger
- 16 janv. 2020
Gruau à préparer la veille canneberges, raisins & cannelle
Désormais, j'ai la chance de travailler de la maison et de pouvoir prendre mon petit déjeuner tranquillement, dans le confort de mon...
Eve-Lyne Auger
- 19 déc. 2019
Tourtière du Lac-Saint-Jean végétarienne
Mon doux. Si vous pouviez comprendre la fierté qui se cache derrière ce plat! Oui, je sais, vous allez être étonnés de voir les temps de...
Eve-Lyne Auger
- 19 déc. 2019
Tartare de tomates (style tartare de boeuf) & tartinade fêta, citron, aneth.
J'ai fait ma cachotière. J'avais cette recette testée et approuvée dans mon carnet de recettes depuis le mois d'octobre, mais j'attendais...
Eve-Lyne Auger
- 19 déc. 2019
Truffes choco-noisettes
Je me rappelle des après-midis lorsque j'avais 10 ans à préparer des truffes avec ma maman pour les offrir à mon enseignante et aux...
Eve-Lyne Auger
- 18 déc. 2019
Petits pains farcis végétariens (pains gumbo)
Le temps des Fêtes est le moment parfait pour se réunir et passer du bon temps avec ses amis et sa famille. De plus en plus, dans mon...
Eve-Lyne Auger
- 5 déc. 2019
Gaufres canneberges et orange
Quoi de mieux qu'une recette pour le petit déjeuner qui se prépare à l'avance, qu'on peut congeler et cuire en quelques minutes seulement?...
Eve-Lyne Auger
- 5 déc. 2019
Cretons végétaliens
Oui madame, oui monsieur, j'ai ENFIN créé une recette de cretons végétariens! Ce qui est encore mieux, c'est qu'ils sont conçus...
Eve-Lyne Auger
- 5 déc. 2019
Caramel salé, coco & cannelle
Je vous l'avoue, je ne suis pas une grande fan de caramel. Cependant, lorsque j'ai créé cette recette l'été dernier (oui, pardonnez mon...
Eve-Lyne Auger
- 5 déc. 2019
Lait d'or festif
Dernièrement, quelqu'un m'a fait remarquer que ce n'était pas tout le monde qui connaissait le fameux lait d'or. De mon côté, je connais...
Eve-Lyne Auger
- 11 nov. 2019
Garniture de tofu pour soupes et potages
La saison des soupes et des potages est bel et bien entamée depuis un petit bout de temps et ça me rend particulièrement heureuse. Je...
Eve-Lyne Auger
- 18 sept. 2019
Tartinade d'haricots rouges pour sandwich
Qui dit septembre, dit rentrée! Cependant, qui dit rentrée, dit aussi le retour des boîtes à lunch. Retour que nous n'attendons pas...
Eve-Lyne Auger
- 11 sept. 2019
Bol bouddha aux épices indiennes
Je vous le dis souvent, mais je raffole des bols bouddha! Je trouve que c'est une des manières les plus simples de faire un vide frigo...
Eve-Lyne Auger
- 7 sept. 2019
Nice cream choco-arachide
Je sais, vous êtes en grande majorité immensément fébriles de l'arrivée de l'automne, des lattés à la citrouille et de remplir votre...
Eve-Lyne Auger
- 4 sept. 2019
Pain plat à la méditerranéenne
Si vous me suivez sur Instagram ou sur Facebook, vous avez certainement vu passer les différents contenus que j'ai publiés dans le cadre...
Eve-Lyne Auger
- 30 juil. 2019
Taboulé de chou-fleur, quinoa, tomate et concombre, avec hummus cru aux courgettes
Cette recette a été créée par le Chef Martin Patenaude Vous l'avez demandée et redemandée, la voici enfin, la délicieuse recette que...