Salade d'halloumi, fraises, concombre, épinards et caméline torréfiée
Cette recette a été créée en partenariat avec Rachelle Béry et Signé Caméline Cet été, j’ai l’immense bonheur d’être ambassadrice pour...
LES PLATS PRINCIPAUX
Eve-Lyne Auger
- 28 juin
Brochettes de tempeh à la sauce bbq aux canneberges
Rien de mieux durant la saison estivale que de cuisiner sur le grill! Avez-vous déjà songé préparer une sauce directement sur le...
Eve-Lyne Auger
- 26 janv.
Boulettes de seitan, chimichurri & salade de haricots blancs citron, fêta et herbes
En septembre dernier, j'ai eu l'immense bonheur de prendre part à l'édition 2021 du Foodcamp. J'ai offert une démo culinaire durant...
Eve-Lyne Auger
- 19 oct. 2021
Salade d'orge, courge butternut, betteraves et chèvre
Dès que la saison des courges commence, j'en ajouterais à toutes mes recettes! Rien de tel que de la préparer au four afin qu'elle soit...
Eve-Lyne Auger
- 13 sept. 2021
Quiche aux légumes du marché
Cette recette a été créée en partenariat avec le Marché 3 Piliers Comme vous le savez sûrement déjà, l’achat local est extrêmement...
Eve-Lyne Auger
- 2 août 2021
Chou-fleur entier grillé au cari
Ça faisait ultra longtemps que je souhaitais cuisiner un chou-fleur entier au four. Rien de tel pour mettre ce délicieux légume bien en...
Eve-Lyne Auger
- 20 juil. 2021
Pain plat asperges, betteraves et mozzarella de chèvre
J'aime tellement cette recette! Elle se prépare très bien au barbecue et est parfaite à déguster lors de belles soirées d'été sur sa...
Eve-Lyne Auger
- 28 juin 2021
Boulettes de tofu
Je mangerais ces boulettes de tofu tous les jours! Elles sont tellement simples à préparer et se dégustent aussi bien sur des pâtes,...
Eve-Lyne Auger
- 23 juin 2021
Végé-burger aux haricots rouges
Rien de tel que de savourer un délicieux burger après avoir passé un après-midi au bord de la piscine entre amis! J'ai créé la recette de...
Eve-Lyne Auger
- 15 juin 2021
Croquettes à la ricotta, parmesan, citron et épinards avec orzo aux légumes grillés et pesto
Cette recette a été créée en partenariat avec VIB-Essence Encore une fois, cette recette vient d'une soirée de cuisine #PasseTonStock....
Eve-Lyne Auger
- 3 juin 2021
Riz frit
Cette recette a été créée en partenariat avec Vib-Essence Rien ne fait plus plaisir qu’arriver à faire un vide frigo en cuisinant une...
Eve-Lyne Auger
- 21 mai 2021
Salade de haricots et sésame
Pourquoi se compliquer la vie lorsqu'on a d'aussi bons et beaux ingrédients sous la main? Voici une recette de salade que j'ai préparée...
Eve-Lyne Auger
- 12 mai 2021
Salade de farfalles aux bocconcinis, basilic, raisins vinaigrés et tomates séchées
Une salade rapide à préparer, originale et qui annonce l'arrivée des belles journées! L'inspiration de cette recette m'est venue grâce...
Eve-Lyne Auger
- 29 mars 2021
Croque-monsieur végétarien
Cette recette a été créée en collaboration avec la boulangerie Arhoma Si vous saviez comme cette recette me fait plaisir ; ça faisait...
Eve-Lyne Auger
- 28 mars 2021
Rôti de seitan à l'érable
Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...
Eve-Lyne Auger
- 13 mars 2021
Tofu 5 épices
Depuis plusieurs années, je raffole du mélange de 5 épices chinoises : du poivre de Sichuan, de la cannelle, du fenouil, de l'anis étoilé...
Eve-Lyne Auger
- 25 janv. 2021
Casserole de vol-au-vent au tofu
Cette recette à été créée en partenariat avec Zeste, Cook It, Unisoya et les producteurs de grains du Québec Temps de préparation : 10...
Eve-Lyne Auger
- 27 déc. 2020
Bouillon végane pour fondue chinoise
Lorsqu'on décide d'arrêter de consommer de la viande, certains plats ont tendance à disparaitre de notre menu, comme la fondue chinoise....
Eve-Lyne Auger
- 24 oct. 2020
Pizzas monstrueuses
Prêts à cuisiner une pizza monstrueuse? C'est le genre de repas que vous pouvez préparer avec vos enfants car le montage est très facile...
Eve-Lyne Auger
- 4 oct. 2020
Mijoté végane
Qui dirait non à un bon mijoté ? Il n'y a rien de meilleur que ce petit plat tout chaud après une journée à profiter de l'extérieur! Ce...
Eve-Lyne Auger
- 9 sept. 2020
Tofu balsamique
Je suis une fan finie des sauces épaisses, sucrées et collantes qui mettent en valeur la protéine principale de mon repas, comme la sauce...
Eve-Lyne Auger
- 25 août 2020
Tofu cajun
Vous avez été tellement nombreux dans les dernières semaines à me faire part de votre amour inconditionnel pour les pépites de tofu qui...
Eve-Lyne Auger
- 22 juin 2020
Salade de pâtes, légumes d'ici, fêta et balsamique
La semaine dernière, j'ai mis en ligne sur mon compte Instagram une photo de mon dîner et vous avez été des dizaines à me demander de...
Eve-Lyne Auger
- 24 mai 2020
Salade de têtes de violon, couscous israélien, tomates, citron et fêta
Un des plaisir du printemps, c'est la courte saison des têtes de violon! Cette jeune pousse de fougère comestible est un vrai délice et...
Eve-Lyne Auger
- 12 mai 2020
Salade d'orzo citronnée aux légumes grillés
Hier, je me suis assise par terre, devant mon frigo ouvert, j’ai fait jouer une bonne playlist et j’ai fait un scan de ce qu’on avait. Je...
Eve-Lyne Auger
- 26 avr. 2020
Salade caribéenne au tempeh et sa sauce à la mangue épicée
Cette recette est commanditée par Tempehine Après plus de six ans à faire mon chemin dans le monde de l’alimentation végétarienne, je...
Eve-Lyne Auger
- 15 avr. 2020
Falafels cuits au four
Mesdames et messieurs, je crois que j'ai créé une recette qui en fera sourire plus d'un! Vous avez été plusieurs à me faire part de vos...
Eve-Lyne Auger
- 24 févr. 2020
Bol bouddha au tempeh grillé
Le dimanche 9 février dernier, j'ai eu le bonheur de donner deux démos culinaires lors de l'Expo Yoga qui avait lieu au Palais des...
Eve-Lyne Auger
- 21 févr. 2020
Pesto de coriandre
À partir de maintenant, vous n'aurez plus aucune raison de laisser votre bouquet de coriandre ramollir au frigo. Vous n'aurez aussi plus...
Eve-Lyne Auger
- 7 févr. 2020
Salade Satay
Cette recette est commanditée par Mille et Une Noix J'ai vraiment un faible pour les sauces à base de beurre d'arachides. Pour y tremper...
Eve-Lyne Auger
- 31 janv. 2020
Croquettes de tofu piquantes
Je pourrais dévorer le bol en entier! Il est tellement rare que j'utilise la friture dans mes recettes et/ou à la maison pour préparer un...
Eve-Lyne Auger
- 19 déc. 2019
Tourtière du Lac-Saint-Jean végétarienne
Mon doux. Si vous pouviez comprendre la fierté qui se cache derrière ce plat! Oui, je sais, vous allez être étonnés de voir les temps de...
Eve-Lyne Auger
- 19 déc. 2019
Tartare de tomates (style tartare de boeuf) & tartinade fêta, citron, aneth.
J'ai fait ma cachotière. J'avais cette recette testée et approuvée dans mon carnet de recettes depuis le mois d'octobre, mais j'attendais...