Salade de nouilles ramen
LES ENTRÉES
Salade de laitue romaine et halloumi grillés, légumes frais et croûtons de pomme de terre au Airfryer
Salade de radis rôtis au four
Salade repas d'orge, asperges, betteraves rôties, tofu fumé croustillant, graines de citrouilles grillées et fêta
Potage chou-fleur et pommes de terre avec garniture fumée et épicée
Hummus traditionnel aux pois chiches
Rillettes véganes aux champignons shiitake, lentilles et miso
Potage de carottes rôties, cumin & citrouille
Trempette végane aux tomates, tomates séchées & échalotes françaises
Croquettes de pois jaunes au cari
Craquelins aux graines de lin brun et sa trempette yogourt et herbes
Brochettes de tomates, croûtons au paprika fumé, cantaloup, pesto basilic et fromage Babybel végétal
Salade d'halloumi, fraises, concombre, épinards et caméline torréfiée
Chou-fleur entier grillé au cari
Pain plat asperges, betteraves et mozzarella de chèvre
Frites d'avocats
Boulettes de tofu
Salade de haricots et sésame
Hummus épicé
Salade de farfalles aux bocconcinis, basilic, raisins vinaigrés et tomates séchées
Hummus tout garni
Salade de pâtes, légumes d'ici, fêta et balsamique
Salade de têtes de violon, couscous israélien, tomates, citron et fêta
Trempette chaude aux poireaux et aux épinards
Tartare de tomates (style tartare de boeuf) & tartinade fêta, citron, aneth.
Soupe à l'oignon
Pain plat à la méditerranéenne
Taboulé de chou-fleur, quinoa, tomate et concombre, avec hummus cru aux courgettes
Salade en pot de tempeh balsamique, fraises et concombre
Salade de quinoa, aubergine, chèvre et patates douces pour Marjorie
Pizza à la courge butternut rôtie & poireaux
Soupe riz & légumes
Hummus aux edamames, tamari et sésame
Salade tiède de kale, courge butternut, graines de citrouilles grillées et quinoa
Hummus de radis, chèvre, citron et poivre.
Salade de carottes et orange avec vinaigrette onctueuse au curcuma et au gingembre
Soupe betterave et chou-fleur rôtis
Soupe épicée à la citrouille et au fromage de chèvre
Potage au brocoli, poireaux et citron accompagné de croûtons au cheddar fort
Hummus au kale & aux échalotes caramélisées
Chips de pita maison avec sauce au yogourt et à la lime
Salade d'orzo, tomates, basilic, bocconcinis et balsamique au citron
Salade de roquette et fraises
Salade de quinoa, concombre, tomates, noix de Grenoble & basilic.