Tofu en croute de chips de tortilla
Pour 2017, ma mission est de réinventer mes façons d'apprêter le tofu. Souvent, je le trouve ennuyant, terne et caoutchouteux et c'est...
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Eve-Lyne Auger
- 12 déc. 2016
Tartinade de pois chiches
Ne mangeant plus de viande, il m'est difficile de me faire des sandwichs funkys. (Funky: j'entends par là autre chose que des légumes...
Eve-Lyne Auger
- 31 oct. 2016
Patate douce farcie de quinoa, de bette à carde, de tomate et de fromage de chèvre
Qui n'est pas obsédé par la patate douce? J'en mangerais tous les jours, sans me lasser! Souvent apprêtée comme accompagnement d'un...
Eve-Lyne Auger
- 22 sept. 2016
Risotto végétalien au champignon crabe
J'ai, toute ma vie, détesté les champignons. À de nombreuses reprises, j'ai essayé de me faire à l'idée que je pouvais réussir à...
Eve-Lyne Auger
- 12 sept. 2016
Nouilles de courgettes à la sauce tomate
Les nouilles de courgettes ou ''zoodles'' sont très amusantes à cuisiner et font changement des redondants spaghettis. En plus, elles...
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