Temps de préparation: 40 minutes Portions: 4
Ingrédients: 1 tasse de riz brun 1 tasse 3/4 d'eau froide 1/2 c. à thé de gros sel Préparation: Rincer le riz plusieurs fois à l'eau froide. Bien égoutter. Dans une casserole, ajouter l'eau, le sel et le riz. Amener le tout à ébullition à feu vif. Ensuite, réduire le feu au minimum et couvrir. Laisser cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute son eau. Retirer du feu. Laisser reposer 1 à 2 minutes à couvert. Servir.