La graine de caméline cultivée au Québec et pressée en huile par Signé Caméline, s’est rapidement taillé une place de choix dans ma cuisine grâce à son goût raffiné et sa polyvalence. Voici pourquoi cette huile québécoise mérite de se retrouver dans votre garde-manger.

Avez-vous déjà cuisiné un risotto d'orge? Il se prépare tout comme un risotto classique, mais en nous permettant de varier les grains et les textures. Cette recette avec du tofu fumé, du brocoli et de la courgette est vraiment facile à préparer et vous charmera à coup sûr!

Voici ma délicieuse recette de risotto au petits pois, au parmesan et au tofu fumé, tirée de mon livre Dévorer les légumineuses,...

Vous connaissez le chili blanc? Tout aussi délicieux que le chili traditionnel, il deviendra certainement un incontournable chez vous!

Cette délicieuse salade de nouilles ramen est ultra rapide à préparer et parfaite pour la boîte lunch!

Cette recette de nouillon udon dans une sauce épicée ultra crémeuse au coco, cari, arachide et courge butternut est à tomber par terre!

Les galettes à l'avoine comme celles que vous mangiez au secondaire vous manque? Voici la recette idéale pour les nostalgiques...

La PVT (Protéine Végétale Texturée) est une super alternative à la viande. En plus d'être un ingrédient riche en protéines, elle est...

La rentrée scolaire marque le retour à la routine pour de nombreuses familles, et avec elle, la tâche quotidienne de préparer les lunchs...

Ces sucettes glacées au tofu mou et aux fraises trempées dans le chocolat sont le dessert parfait pour les belles journées d'été!