blog | lafraiche

Tofu cajun 2.0

C'est LA recette la plus populaire sur mon magazine depuis 2019. Vous l'aimez depuis le premier jour, mais je me suis dit que je pouvais...

L'ABC pour créer les meilleurs bols Bouddha

C’est moi ou tout est meilleur servi dans un bol? Je trouve que c’est une façon simple et rapide de cuisiner un soir de semaine en...

Vivre une soirée du Super Bowl en mode végétarien

Le soir du Super Bowl est un événement précieux dans ma vie depuis de nombreuses années. Ça a commencé lorsque j'étais adolescente, on se...

Les meilleurs restos où manger des sushis végés à Montréal

Si vous me suivez depuis le lancement de La Fraîche en 2016, vous savez que j'ai débuté ma transition vers une alimentation sans viande...

Bol bouddha au tofu à l'ail

Tel que vu dans ma série 1 semaine d'idées recettes 100% tofu sur TikTok Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes...

Casserole de pâtes crémeuses au tofu, au kale et à la courge butternut

Tel que vu dans ma série 1 semaine d'idées recettes 100% tofu sur TikTok Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes...

À l’essai : Cuisiner sur le pilote automatique grâce à Breville et le JouleTM Oven Air Fryer Pro

Cet article est réalisé en partenariat avec Breville Canada Au quotidien, j’aime que l’action de cuisiner soit toujours associée au...

La planification des repas : l'art de sauver temps et argent!

Lorsque septembre pointe le bout de son nez, je renais. C’est un nouveau départ et une bouffée d’air frais après l’été. Le retour à la...

Salade d'halloumi, fraises, concombre, épinards et caméline torréfiée

Cette recette a été créée en partenariat avec Rachelle Béry et Signé Caméline Cet été, j’ai l’immense bonheur d’être ambassadrice pour...

Brochettes de tempeh à la sauce bbq aux canneberges

Rien de mieux durant la saison estivale que de cuisiner sur le grill! Avez-vous déjà songé préparer une sauce directement sur le...

Têtes de violon - récit de cueillette

Difficile d'aborder le mois de mai sans parler des légumes de printemps qu'on peut enfin remettre à l'honneur dans nos assiettes....