Temps de préparation: 15 minutes Portions: 4 Ingrédients: 1 tasse de quinoa 2 c. à table d'huile d'olive 1 tasse et 1/3 d'eau froide 1 c. à thé de gros sel 2 feuilles de laurier Préparation: Bien rincer le quinoa à l'eau froide dans un tamis. Préchauffer un chaudron de taille moyenne à feu moyen et y ajouter l'huile d'olive. Enrober le quinoa d'huile d'olive chaude et y ajouter l'eau, le sel et les feuilles de laurier. Couvrir. Laisser cuire pendant 12 minutes. Retirer du feu. Laisser reposer 1 à 2 minutes. Servir.