Dans les épiceries, dans les cafés et dans nos frigos, on voit les "laits" végétaux prendre de plus en plus de place. << Mais… si ça...

Pour le mois de la nutrition, j’ai décidé de vous faire un petit billet sympathique sur ce que c’est que d’être nutritionniste, plus...

Si vous me suivez sur Instagram (@lafraicheleinsta), vous savez que j'ai le bonheur de recevoir différents produits et nouveautés...

L’automne est la saison de l’abondance et des récoltes. Les étalages débordent de magnifiques produits d’ici qui donnent l’eau à la bouche. Dans cette chronique, je vous invite donc à découvrir différentes techniques de conservation (outre la fameuse congélation) pour prolonger ces petits plaisirs tout au long de l’hiver. J’adore chacune de ces techniques, mais elles ont toutes leur particularité. Vous trouverez donc les avantages et inconvénients de chacune d’entre elles. J’

Qu’on soit petit ou grand, qu’on soit à l’école ou non, on devrait tous se faire un repas sur l’heure du dîner. Au Québec, on compte...

Lorsque septembre est à nos portes, on sait qu'on remettra les pieds un peu plus souvent en cuisine. On met de côté les soirées au resto...

En mars dernier, je cherchais vraiment comment m’occuper à la maison et j’avais envie d’expérimenter en cuisine. Je me suis mise à lire...

Lorsqu'on devient végétarien ou végétalien, ou simplement lorsqu'on tente de végétaliser davantage notre alimentation, on doit dire non...

Pour le mois de février, la thématique sur le magazine est: Le Minimum. Dans notre société de surconsommation, le minimum (ou le «moins»)...

Avant de vous donner des outils pour éviter de gaspiller, soyons conscients de ceci : Mondialement, le 1/3 de la nourriture que nous...