Lorsque septembre est à nos portes, on sait qu'on remettra les pieds un peu plus souvent en cuisine. On met de côté les soirées au resto pour prendre le temps de se cuisiner de bons petits plats en grande quantité, question d'en avoir assez pour les lunchs de la semaine suivante. Qu'on vive seul, à deux ou en famille, la rentrée est souvent synonyme de meal prep. L'organisation revient petit à petit (même si sortir du mood des vacances n'est pas toujours facile!). L'organisation en cuisine, c'est sécurisant, mais ce n'est pas aussi simple que ça. Si vous êtes comme moi, on aime:
Les recettes qui se font rapidement
Avoir un lunch équilibré et savoureux
Faire changement des barres tendres à l'heure de la collation
Cuisiner pour que ça vaille la peine
C'est pourquoi j'ai pensé rassembler des recettes que j'affectionne particulièrement & qui sont PARFAITES pour prendre place dans votre nouvelle routine pour la rentrée.
Je les ai sélectionnées pour qu'elles soient les plus simples à préparer, sans lésiner sur les saveurs. J'ai pensé les rassembler à 3 moments clés de la journée : au réveil, à l'heure de la collation et pour le dîner, question de vous faciliter encore plus la vie!
Au réveil
Cretons végétaliens
Tartinade choco-noisettes
Gruau overnight canneberges, raisins et cannelle
L'heure de la collation
Galettes à l'avoine, canneberges et chocolat
Boules d'énergie noisettes et sésame
Muffins Mocha chocolata yaya
Dans la boîte à lunch
Macaroni au fromage, tofu et brocoli
Tartinade d'haricots rouges pour sandwich
Salade en pot de tempeh balsamique, fraises et concombre
Falafels cuits au four
Salade de pâtes, légumes d'ici, fêta et balsamique
En espérant que ces recettes figurent parmi vos recettes favorites de la rentrée!
N'hésitez pas à me faire parvenir vos photos & vidéos de votre meal prep et de vos recettes sur ma page Facebook, sur mon compte Instagram (@lafraicheleinsta) ou en utilisant le hashtag #fairesafraîche.
Ça me fait toujours un plaisir immense de les recevoir!
XO.