maïs | lafraiche

21 nov.

Chili blanc

Vous connaissez le chili blanc? Tout aussi délicieux que le chili traditionnel, il deviendra certainement un incontournable chez vous!

3 juin

Gnocchis croustillants Old Bay aux haricots

Plaque de gnocchis croustillants aux épices Old Bay, entièrement végane!

22 janv.

Potage chou-fleur et pommes de terre avec garniture fumée et épicée

Ce potage chou-fleur et pommes de terre avec garniture fumée et épicée est un plat savoureux et qui nous réchauffe, idéal lors de la...

12 mai 2020

Salade d'orzo citronnée aux légumes grillés

Hier, je me suis assise par terre, devant mon frigo ouvert, j’ai fait jouer une bonne playlist et j’ai fait un scan de ce qu’on avait. Je...

26 avr. 2020

Salade caribéenne au tempeh et sa sauce à la mangue épicée

Cette recette a été créée en partenariat avec Tempehine Qu’est-ce que le tempeh? Le tempeh, tout comme le tofu, est un produit dérivé du...

15 mai 2019

Salade de couscous perlé aux pépites de tofu cajun, maïs, tomates, concombre et coriandre.

LA salade qui a vu naître mon tofu cajun. Avec du couscous perlé, des tomates cerises, des grains de maïs, du concombre et de la coriandre,

28 mars 2019

Boucles en sauce crémeuse, tomates séchées, maïs et épinards

J'adore démontrer aux gens que la cuisine végane peut être aussi bonne, gourmande et savoureuse qu'une cuisine un peu plus...

20 mars 2019

Quinoa mexicain

Un plat parfait pour amener le soleil à table. Je me suis amusée à cuisiner une énorme casserole de quinoa aux saveurs mexicaines,...

4 déc. 2017

Chaudrée de maïs crémeuse & croûtons au gouda fumé

Cette chaudrée de maïs crémeuse est un vrai bol de réconfort! Pour recréer l'arôme des petits morceaux de bacon qu'on ajoute...

17 mars 2017

Le tempeh, qu'est-ce que ça mange en hiver? +1 recette!

Le tempeh (le quoi?!) est le nouveau hit à la maison. En fait, c'est pas mal le nouveau hit partout où je vais, parce que j'en parle tout...