oignon jaune | lafraiche

19 déc. 2023

Ragoût de boulettes véganes aux lentilles vertes

Qui n'est plus capable de manger seulement du pâté à la ''viande'' végé à tous les Noël parce que c'est ce qui est le plus simple à...

30 oct. 2023

Potage de carottes rôties, cumin & citrouille

Ce potagedéborde de saveurs grâce aux carottes rôties, aux graines de cumin et au zeste de lime, mais c'est aussi le potage idéal pour...

19 déc. 2019

Tourtière du Lac-Saint-Jean végétarienne

Mon doux. Si vous pouviez comprendre la fierté qui se cache derrière ce plat! Oui, je sais, vous allez être étonnés de voir les temps de...

14 déc. 2019

Soupe à l'oignon

Cette recette est commanditée par la boulangerie Arhoma. L'hiver dernier, j'ai eu un immense craving de soupe à l'oignon. Je suis donc...

4 déc. 2019

Cretons végétaliens

Oui madame, oui monsieur, j'ai ENFIN créé une recette de cretons végétariens! Ce qui est encore mieux, c'est qu'ils sont conçus...

28 mars 2019

Boucles en sauce crémeuse, tomates séchées, maïs et épinards

J'adore démontrer aux gens que la cuisine végane peut être aussi bonne, gourmande et savoureuse qu'une cuisine un peu plus...

24 janv. 2019

Soupe riz & légumes

Janvier, toi et ton magnifique rhume! Mon corps devait être à court de vitamine D et brûlé du temps des fêtes, alors j'ai fait comme la...

13 juil. 2018

Tempeh au brocoli

J'avais un bloc de tempeh nature au congélateur depuis quelques semaines déjà et j'attendais l'idée de génie pour l'apprêter à ma façon....

4 déc. 2017

Chaudrée de maïs crémeuse & croûtons au gouda fumé

Cette chaudrée de maïs crémeuse est un vrai bol de réconfort! Pour recréer l'arôme des petits morceaux de bacon qu'on ajoute...