sauce tamari | lafraiche

3 juin 2021

Riz frit

Cette recette a été créée en partenariat avec Vib-Essence Rien ne fait plus plaisir qu’arriver à faire un vide frigo en cuisinant une...

28 mars 2021

Rôti de seitan à l'érable

Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...

13 mars 2021

Tofu 5 épices

Depuis plusieurs années, je raffole du mélange de 5 épices chinoises : du poivre de Sichuan, de la cannelle, du fenouil, de l'anis étoilé...

12 juil. 2019

Steaks de tempeh & sauce vierge aux tomates et à la coriandre

J'étais surexcitée à l'idée de vous partager cette recette. Elle traîne dans mon cahier de recettes depuis le mois de février (!!!)....

10 juil. 2019

Salade en pot de tempeh balsamique, fraises et concombre

Encore une fois, j'ai le bonheur de participer à une semaine 100% foodie en compagnie de femmes que j'aime particulièrement! Si vous...

16 août 2018

Hummus aux edamames, tamari et sésame

Temps de préparation: 15 minutes Rendement: 2 tasses Conservation : 5 jours au frigo Ingrédients: 1 tasse 3/4 d'edamames écossées 2 c. à...

13 juil. 2018

Tempeh au brocoli

J'avais un bloc de tempeh nature au congélateur depuis quelques semaines déjà et j'attendais l'idée de génie pour l'apprêter à ma façon....

25 avr. 2018

Tofu teriyaki

Je raffole de la sauce teriyaki! Tellement, qu'il est quasi certain que mon choix s'arrête sur un plat en contenant lorsqu'il figure au...

3 oct. 2017

La meilleure sauce bolognaise, sans viande!

Ça doit faire un peu plus d'un an que mon papa a voulu me faire plaisir en me cuisinant SA version d'une sauce bolognaise végétarienne....

12 avr. 2017

Tofu à l'arachide sur nouilles de konjac & bébé bok choy

Connaissez-vous les nouilles de konjac? Je n'en avais jamais entendu parlé avant tout récemment et j'ai eu la chance d'en déguster lors...