blog | lafraiche

11 janv. 2018

Smoothie vert super vitaminé

Ah, janvier et ce mindset de feu qui nous chamboule et nous inspire à la fois. Chaque année c'est pareil, tout le monde s'enivre du...

4 déc. 2017

Chaudrée de maïs crémeuse & croûtons au gouda fumé

Cette chaudrée de maïs crémeuse est un vrai bol de réconfort! Pour recréer l'arôme des petits morceaux de bacon qu'on ajoute...

29 nov. 2017

Biscuits EXTRA-moelleux choco/amandes, sans sucre ajouté.

MES PREMIERS BISCUITS MAISON! J'suis ben ben énervée. Pour être honnête, j'ai rarement envie de sucré. Par contre, pour ce qui est des...

15 nov. 2017

Salade tiède de kale, courge butternut, graines de citrouilles grillées et quinoa

Oui, je sais, on se régale de salades davantage en été. Par contre, j'ai trouvé le moyen de concocter une salade réconfort avec les...

28 oct. 2017

Hummus de radis, chèvre, citron et poivre.

J'ai songé à cette recette en me mettant au lit. J'avais des flashs de zeste de citron et de fromage de chèvre que je voulais absolument...

24 oct. 2017

Mes 15 astuces pour diminuer mes déchets en cuisine

Avant de me lancer dans mon grand défi zéro déchet de cette semaine, je me suis informée, j'ai lu et j'ai dressé la liste des trucs que...

11 oct. 2017

Granola maison d'automne sans noix

C'est bien la première fois de ma vie que je jubile face à l'automne (oui, chicanez-moi, je suis une fille d'été que voulez-vous!), car...

3 oct. 2017

La meilleure sauce bolognaise, sans viande!

Ça doit faire un peu plus d'un an que mon papa a voulu me faire plaisir en me cuisinant SA version d'une sauce bolognaise végétarienne....

25 sept. 2017

''Poulet'' au beurre 100% VG

Ok. Je ne crois pas que vous comprenez à quel point je suis enthousiaste de vous présenter cette recette! DU POULET AU BEURRE. SANS...

22 sept. 2017

Garniture à taco 100% végane!

Vous connaissez mon amour incontesté pour la cuisine mexicaine. Je crois vous avoir concocté nombre de recettes du genre, mais cette...

29 août 2017

Sucrer naturellement ses plats grâce à la datte +1 recette!

Ces dernières semaines, j'ai porté beaucoup d'intérêts aux sucres. Pas dans le genre; je me suis bourré la face de crème molle pis de...