Qui dirait non à un bon mijoté ? Il n'y a rien de meilleur que ce petit plat tout chaud après une journée à profiter de l'extérieur! Ce que j'aime avec les mijotés, c'est la simplicité avec laquelle on arrive à les préparer, mais aussi, la quantité de portions qu'on obtient pour aussi peu d'effort. Un plat parfait à déguster seul ou accompagné d'une délicieuse tranche de pain bien chaude! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3h00 Rendement : 6 portions Ing

Une recette de tofu passe-partout, caramélisé à la perfection, grâce à sa savoureuse marinade au balsamique.

La recette originale du Tofu cajun! Pour sa version améliorée 2.0, cliquez ICI LE livre qu'il te faut pour cuisiner le tofu comme jamais auparavant! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 à 20 minutes Rendement : 2 portions Ingrédients : 450g. de tofu extra ferme 1 c. à thé de moutarde de dijon 1 c. à thé 1/2 de mélange d'épices cajun 2 c. à table de levure nutritionnelle 1 c. à table de fécule de maïs 1 c. à table d'huile végétale au choix Sel et poivre Pr

Hier, je me suis assise par terre, devant mon frigo ouvert, j’ai fait jouer une bonne playlist et j’ai fait un scan de ce qu’on avait. Je...

Je pourrais dévorer le bol en entier! Il est tellement rare que j'utilise la friture dans mes recettes et/ou à la maison pour préparer un...

Mon doux. Si vous pouviez comprendre la fierté qui se cache derrière ce plat! Oui, je sais, vous allez être étonnés de voir les temps de...

Depuis quelques temps, j'ai beaucoup de personnes qui discutent avec moi et qui me demandent s'il est possible de manger du tofu autrement qu'en version asiatique. Rapidement, je réponds que "OUI, c'est ben sûr! Regarde mon Tofu BBQ ou ma Garniture de tofu pour soupes et potages !". Personnellement, moi aussi je suis un peu fatiguée du tofu plus "classique" (Même si j'aime toujours autant mon Tofu Teriyaki ! N'en doutez jamais!) et c'est pourquoi j'essaie de le travailler so

La saison des soupes et des potages est bel et bien entamée depuis un petit bout de temps et ça me rend particulièrement heureuse. Je...

Si vous me suivez sur Instagram ou sur Facebook, vous avez certainement vu passer les différents contenus que j'ai publiés dans le cadre...

LA salade qui a vu naître mon tofu cajun. Avec du couscous perlé, des tomates cerises, des grains de maïs, du concombre et de la coriandre,