PLATS PRINCIPAUX 5/10

28 mars 2021

Rôti de seitan à l'érable

Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...

13 mars 2021

Tofu 5 épices

Depuis plusieurs années, je raffole du mélange de 5 épices chinoises : du poivre de Sichuan, de la cannelle, du fenouil, de l'anis étoilé...

24 janv. 2021

Casserole de vol-au-vent au tofu

Cette recette à été créée en partenariat avec Zeste, Cook It, Unisoya et les producteurs de grains du Québec Temps de préparatio n : 10...

27 déc. 2020

Bouillon végane pour fondue chinoise

Lorsqu'on décide d'arrêter de consommer de la viande, certains plats ont tendance à disparaitre de notre menu, comme la fondue chinoise....

24 oct. 2020

Pizzas monstrueuses

Prêts à cuisiner une pizza monstrueuse? C'est le genre de repas que vous pouvez préparer avec vos enfants car le montage est très facile...

4 oct. 2020

Mijoté végane

Qui dirait non à un bon mijoté ? Il n'y a rien de meilleur que ce petit plat tout chaud après une journée à profiter de l'extérieur! Ce...

9 sept. 2020

Tofu balsamique

Je suis une fan finie des sauces épaisses, sucrées et collantes qui mettent en valeur la protéine principale de mon repas, comme la sauce...

25 août 2020

Tofu cajun

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 à 20 minutes Rendement : 2 portions Ingrédients : 450g. de tofu extra ferme 1 c....

22 juin 2020

Salade de pâtes, légumes d'ici, fêta et balsamique

La semaine dernière, j'ai mis en ligne sur mon compte Instagram une photo de mon dîner et vous avez été des dizaines à me demander de...

24 mai 2020

Salade de têtes de violon, couscous israélien, tomates, citron et fêta

Un des plaisir du printemps, c'est la courte saison des têtes de violon! Cette jeune pousse de fougère comestible est un vrai délice et...