L’automne est la saison de l’abondance et des récoltes. Les étalages débordent de magnifiques produits d’ici qui donnent l’eau à la bouche. Dans cette chronique, je vous invite donc à découvrir différentes techniques de conservation (outre la fameuse congélation) pour prolonger ces petits plaisirs tout au long de l’hiver. J’adore chacune de ces techniques, mais elles ont toutes leur particularité. Vous trouverez donc les avantages et inconvénients de chacune d’entre elles. J’

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Prêts à cuisiner une pizza monstrueuse? C'est le genre de repas que vous pouvez préparer avec vos enfants car le montage est très facile...

Ça faisait longtemps que je n'avais pas eu autant de plaisir à créer une recette. Le mot "créer" ne pourrait être mieux choisi! C'est la...

Des muffins, c'est bien, mais des Fantômuffins, c'est encore mieux! C'est une recette hyper simple et délicieuse que vos enfants...

Le vent souffle et fait virevolter les feuilles ces temps-ci. Regarder ça, c’est un petit bonheur du moment présent pour moi. Ça et voir...

Qui dirait non à un bon mijoté ? Il n'y a rien de meilleur que ce petit plat tout chaud après une journée à profiter de l'extérieur! Ce que j'aime avec les mijotés, c'est la simplicité avec laquelle on arrive à les préparer, mais aussi, la quantité de portions qu'on obtient pour aussi peu d'effort. Un plat parfait à déguster seul ou accompagné d'une délicieuse tranche de pain bien chaude! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3h00 Rendement : 6 portions Ing

Lorsque les matins plus frais arrivent, j'adore me préparer un petit-déjeuner bien chaud. Un de mes coups de coeur est sans contredit le...

Une recette de tofu passe-partout, caramélisé à la perfection, grâce à sa savoureuse marinade au balsamique.

Qui dit septembre dit, au malheur de plusieurs, début de l’automne. Pour moi, septembre rime avec le retour en classe, le retour à la...

Qu’on soit petit ou grand, qu’on soit à l’école ou non, on devrait tous se faire un repas sur l’heure du dîner. Au Québec, on compte...