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Croquettes de pois jaunes au cari
De croustillantes croquettes au cari, légèrement relevées! Elles se savourent autant en entrée, en accompagnement d’une salade...

Eve-Lyne Auger
3 juil. 2023


Boulettes de seitan, chimichurri & salade de haricots blancs citron, fêta et herbes
Mais qu'est-ce que le seitan , me direz-vous? C'est une pâte cuisinée à partir de farine de gluten de blé . En utilisant cette farine et...

Eve-Lyne Auger
26 janv. 2022


Quiche aux légumes du marché
Cette recette a été créée en partenariat avec le Marché 3 Piliers Comme vous le savez sûrement déjà, l’achat local est extrêmement...

Eve-Lyne Auger
13 sept. 2021


Boulettes de tofu
Je mangerais ces boulettes de tofu tous les jours! Elles sont tellement simples à préparer et se dégustent aussi bien sur des pâtes, nappées de sauce tomate, qu'accompagnées de ma sauce yogourt et fêta . Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Rendement : 12 boulettes Ingrédients : 1 oignon jaune émincé 2 gousses d'ail émincées 3 c. à table d'huile d'olive 450 g. de tofu ferme 2 oeufs 1/2 tasse de chapelure italienne 1/2 tasse de persil frais 1

Eve-Lyne Auger
28 juin 2021


Hummus tout garni
Comme plusieurs, j'adore l'hummus maison. Encore plus lorsqu'il peut être servi tout garni, à l'heure de l'apéro. C'est tellement plus...

Eve-Lyne Auger
9 déc. 2020


Sauce yogourt et fêta
J'adore me préparer des sauces et des vinaigrettes maison pour garnir mes salades et mes bols. Une des mes recettes favorites est cette...

Eve-Lyne Auger
12 mai 2020


Falafels cuits au four
Mesdames et messieurs, je crois que j'ai créé une recette qui en fera sourire plus d'un! Vous avez été plusieurs à me faire part de vos...

Eve-Lyne Auger
15 avr. 2020


Taboulé de chou-fleur, quinoa, tomate et concombre, avec hummus cru aux courgettes
Cette recette a été créée par le Chef Martin Patenaude Vous l'avez demandée et redemandée, la voici enfin, la délicieuse recette que...

Eve-Lyne Auger
30 juil. 2019


Salade de quinoa, aubergine, chèvre et patates douces pour Marjorie
Voici une recette créée pour mon amie Marjorie qui raffole de l'aubergine tout comme moi. La première fois que nous nous sommes assises...

Eve-Lyne Auger
13 juin 2019


Bol brunch aux œufs brouillés, rôties & avocat
Depuis environ 1 an, je craque pour les oeufs brouillés! Je trouve qu'ils sont une façon simple, rapide et différente d'apprêter les...

Eve-Lyne Auger
18 mai 2018
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