persil | lafraiche

3 juil. 2023

Croquettes de pois jaunes au cari

De croustillantes croquettes au cari, légèrement relevées! Elles se savourent autant en entrée, en accompagnement d’une salade...

26 janv. 2022

Boulettes de seitan, chimichurri & salade de haricots blancs citron, fêta et herbes

En septembre dernier, j'ai eu l'immense bonheur de prendre part à l'édition 2021 du Foodcamp . J'ai offert une démo culinaire durant...

13 sept. 2021

Quiche aux légumes du marché

Cette recette a été créée en partenariat avec le Marché 3 Piliers Comme vous le savez sûrement déjà, l’achat local est extrêmement...

28 juin 2021

Boulettes de tofu

Je mangerais ces boulettes de tofu tous les jours! Elles sont tellement simples à préparer et se dégustent aussi bien sur des pâtes,...

9 déc. 2020

Hummus tout garni

Comme plusieurs, j'adore l'hummus maison. Encore plus lorsqu'il peut être servi tout garni, à l'heure de l'apéro. C'est tellement plus...

12 mai 2020

Sauce yogourt et fêta

J'adore me préparer des sauces et des vinaigrettes maison pour garnir mes salades et mes bols. Une des mes recettes favorites est cette...

15 avr. 2020

Falafels cuits au four

Mesdames et messieurs, je crois que j'ai créé une recette qui en fera sourire plus d'un! Vous avez été plusieurs à me faire part de vos...

30 juil. 2019

Taboulé de chou-fleur, quinoa, tomate et concombre, avec hummus cru aux courgettes

Cette recette a été créée par le Chef Martin Patenaude Vous l'avez demandée et redemandée, la voici enfin, la délicieuse recette que...

13 juin 2019

Salade de quinoa, aubergine, chèvre et patates douces pour Marjorie

Il y a deux semaines, mon amie Marjorie m'invitait à une soirée de filles chez elle, en compagnie de sa merveilleuse petite fille...

18 mai 2018

Bol brunch aux œufs brouillés, rôties & avocat

Depuis environ 1 an, je craque pour les oeufs brouillés! Je trouve qu'ils sont une façon simple, rapide et différente d'apprêter les...