RECETTES VÉGANES 2/10

Hummus épicé

Recette créée en partenariat avec VIB Essence Le beau temps amène toujours avec lui l'arrivée de nombreux légumes dans les marchés et...

Rôti de seitan à l'érable

Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...

Tofu 5 épices

Depuis plusieurs années, je raffole du mélange de 5 épices chinoises : du poivre de Sichuan, de la cannelle, du fenouil, de l'anis étoilé...

Bouillon végane pour fondue chinoise

Lorsqu'on décide d'arrêter de consommer de la viande, certains plats ont tendance à disparaitre de notre menu, comme la fondue chinoise....

Purée pumpkin spice

On retrouve différentes purées ou compotes de fruits pour garnir les desserts ou les petits déjeuners, mais très peu contiennent de la...

Mijoté végane

Qui dirait non à un bon mijoté ? Il n'y a rien de meilleur que ce petit plat tout chaud après une journée à profiter de l'extérieur! Ce...

Gruau au quinoa, pommes, pacanes, canneberges et cannelle

Lorsque les matins plus frais arrivent, j'adore me préparer un petit-déjeuner bien chaud. Un de mes coups de coeur est sans contredit le...

Tofu balsamique

Je suis une fan finie des sauces épaisses, sucrées et collantes qui mettent en valeur la protéine principale de mon repas, comme la sauce...

Tofu cajun

Vous avez été tellement nombreux dans les dernières semaines à me faire part de votre amour inconditionnel pour les pépites de tofu qui...

Café glacé comme au resto (2 déclinaisons)

Dès que le beau temps se pointe le bout du nez, je m'empresse de me préparer des glaçons de café pour pouvoir siroter de délicieux cafés...