sirop d'érable | lafraiche

Tofu cajun 2.0

C'est LA recette la plus populaire sur mon magazine depuis 2019. Vous l'aimez depuis le premier jour, mais je me suis dit que je pouvais...

Muffins fraises et chocolat blanc

C'est moi ou les fraises du Québec sont particulièrement délicieuses et sucrées depuis 2 semaines? Elles sont si bonnes que je ne peux...

Rôti de seitan à l'érable

Ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisé la farine de gluten! C'est grâce à elle qu'on peut s'amuser à préparer différents plats...

Tofu 5 épices

Depuis plusieurs années, je raffole du mélange de 5 épices chinoises : du poivre de Sichuan, de la cannelle, du fenouil, de l'anis étoilé...

Craquelins maison au romarin, sésame et raisins

Rien de plus simple et délicieux que de se préparer de bons craquelins maison! J'adore les craquelins débordants de noix, de petits...

Purée pumpkin spice

On retrouve différentes purées ou compotes de fruits pour garnir les desserts ou les petits déjeuners, mais très peu contiennent de la...

Brownies moelleux choco/citrouille

Une des meilleures façon de déguster des brownies bien moelleux et d'éviter de gaspiller les cucurbitacées qui décorent votre maison à...

Fantômuffins citrouille et fromage à la crème

Des muffins, c'est bien, mais des Fantômuffins, c'est encore mieux! C'est une recette hyper simple et délicieuse que vos enfants...

Mijoté végane

Qui dirait non à un bon mijoté ? Il n'y a rien de meilleur que ce petit plat tout chaud après une journée à profiter de l'extérieur! Ce...

Tofu balsamique

Je suis une fan finie des sauces épaisses, sucrées et collantes qui mettent en valeur la protéine principale de mon repas, comme la sauce...